バックパッカーの聖地でもあるインドの文化を知りたいと思っていませんでしょうか。
インドを訪れる前に知っておいたい文化や習慣、マナーなどがたくさんあります。
今回の記事では、インドの文化についてわかりやすくまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
目次
インドの文化は独特！？食べ物やマナー、習慣などをわかりやすく解説
宗教と祭り
宗教の多様性: ヒンドゥー教、イスラム教、シク教、仏教、ジャイナ教、キリスト教など多くの宗教が共存しています。
祭り: ディワリやホリの他にも、ナヴラトリ、ダッサーラ、ジャナマシュタミ、ガネーシュ・チャトゥルティなどの多くの宗教的祭りがあります。
伝統的なスポーツとゲーム
クリケット: インドで最も人気のあるスポーツで、国民的な情熱を呼び起こします。
伝統的なゲーム: 例えば、チェスは元々インドで「チャトゥランガ」として知られていました。
教育と学問
教育システム: 古代の教育システムから現代の多様な教育まで、歴史的に重要な学術的遺産を持っています。
サンスクリット語: 古代の言語であり、多くの古典的な文学作品がこの言語で書かれています。
社会構造
カースト制度: 歴史的にインドの社会構造に影響を与えた制度で、現在は多くの地域でその影響が減少しています。
環境と生態
地理的多様性: ヒマラヤ山脈からタール砂漠、緑豊かな平原や熱帯の雨林まで、地理的に非常に多様です。
野生動物: 豊かな生物多様性を持ち、多くの国立公園や野生動物保護区があります。
インドの挨拶文化
ナマステはインドで最も人気のある習慣の1つで、もはやインド領内だけに限定されるものではありません。
バラク・オバマが様々な場面でナマステをしているのを見かけたり、国連事務総長が第1回国際ヨガデーにニューヨークのタイムズスクエアでナマステで挨拶をしています。
ナマステ、あるいはナマスカールは、古代ヒンドゥー教の聖典『ヴェーダ』に記載されている伝統的な挨拶の5つの形のうちの1つです。
これは「あなたにお辞儀をします」と訳され、この言葉で挨拶することは、「私たちの心が通じ合いますように」と言うことであり、胸の前に置かれた組んだ手のひらで示されるのです。
また、Namahaは「na ma（私のものではない）」とも訳され、相手の前で自分のエゴを抑えることを意味します。
インド文化の重要な一部である「共同家族」の概念
インドでは、家族全員（両親、妻、子供、場合によっては親族）が一緒に暮らす「ジョイントファミリー」という概念があります。
これはインド社会の結束力の強さによるもので、プレッシャーやストレスに対処するのに役立つとも言われています。
インドの文化「断食」
断食はヒンズー教の文化に不可欠な要素です。
断食は、自分の誠意や決意を表したり、神々や女神に感謝の気持ちを伝えたりするための方法です。 ヒンドゥー教の人々は、様々な宗教的な行事の際に断食を行います。
また、その日に関連する特定の神や女神のために、曜日ごとに断食をする人もいます。
断食をすることで、体に必要なものを奪い、その結果、断食の日までに犯した罪を清めるために自分自身を罰するのだと広く信じられています。
断食のルールは、その時々に応じたものです。断食の起源は、おそらくヴェーダの儀式で、生け贄を捧げるために犠牲の火を燃やすことから来ているのでしょう。
アップヴァスという言葉は、断食と犠牲の火を燃やすことの両方に使われているので、人々は日々の犠牲を行うために家にある火を燃やしたり、再び燃やしたりしなければならないときに断食を行ったと考えられます。
インドの宗教的な習慣「聖なる牛」
インドの文化では、牛は聖なる動物と考えられています。母性的な存在として崇拝され、母なる大地の恵みを表現しています。
牛飼いとして育ったクリシュナ神は、牛に囲まれて笛を吹き、ゴーピス（乳母）がその曲に合わせて踊っている姿で描かれることが多いです。
興味深いことに、クリシュナ神は「Govinda」または「Gopala」という名前でも知られており、これは「牛の友人、保護者」と訳されます。つまり、牛はインドの文化や宗教の中で縁起の良い存在なのです。
シヴァ神が信頼する乗り物も、神聖な牛であるナンディです。したがって、牛に餌を与えることや、牛の保護施設に寄付をすることは、インド人にとって非常に宗教的な重要性を持っています。
ヴェーダ聖典は、さまざまな節で牛を保護し、世話をする必要性を強調しています。牛は生命を維持するための乳の源です。牛の糞も、特にインドの農村部では必要不可欠でエネルギー効率の高い燃料源です。
牛を殺すこと、牛の肉を食べることは罪であると考えられています。それゆえ、インドのいくつかの州では、牛の屠殺を法律で禁止しています。
インドの結婚
インドにおけるお見合い結婚の概念は、古くはヴェーダ時代にその起源を遡ることができます。王家の場合、花嫁のために「スワヤンバル」と呼ばれる儀式が行われます。
王室では、花嫁のために「スワヤンバル」と呼ばれる儀式が行われ、王国中からふさわしい相手を招いて、花嫁を獲得するための競争をさせたり、花嫁が自ら理想の夫を選んだりしていました。
現在でもお見合い結婚の概念はインド人に好まれ、「インドの伝統」の不可欠な一部となっています。
インドの服装文化「サリー」
インドの女性は、「サリー」を着ている姿をよく見かけます。サリーは一枚の布で縫う必要がなく、簡単に作れて着心地がよく、また宗教的なエチケットを守っています。
サリーの起源は古代インドに遡るが、世代や製造技術によって変化してきました。
この衣服の起源は古代インドにさかのぼり、時代とともに進化し、より高価な生地や装飾品が渡来するようになったと「The Times of India(opens in new tab)」は伝えています。
男性の伝統的な服装は、ドーティという縫い目のない布を腰と脚に巻くものです。また、膝丈ほどのゆったりとしたシャツ、クルタも着用します。
インドの食文化
インド料理は、インドの文化の重要な一部を形成しているだけでなく、インドの世界的な人気の重要な要因の一つです。
料理のスタイルは地域によって異なりますが、全会一致で、インド料理は、スパイスやハーブの大規模な使用のために重要な評判を持っています。
踊りや宗教、言語、衣服と同じように、インドでもさまざまな料理があります。ほぼすべての地域で、特徴的な料理や食材が知られています。
しかし、主食となるのは、米、小麦、ベンガル・グラムです。
ベジタリアン料理はグジュラティ、南インド、ラジャスタン料理に欠かせないものですが、非ベジタリアン料理はムグライ、ベンガル、北インド、パンジャビ料理の中心的な部分を形成しています。
また、カシミール地方の料理のように、中央アジア、ペルシャ、アフガニスタンなどの外国料理の影響を受けている料理もあることは興味深いことです。
インドのスパイス
インド料理は、特にスパイスの使い方が多彩なことで知られ、世界中で絶大な人気を誇っています。16世紀にムガール帝国が侵攻した際、彼らはインド料理に大きな足跡を残しました。
インドを支配したムガール帝国の支配者の影響は、彼らによって有名になった料理のスタイルにはっきりと見て取ることができます。
この料理は、トルコ料理とペルシャ料理が融合したもので、独特の風味と味わいを持つ調理のために、主に挽いたスパイスが使われている」と、クリシュナ・ゴパール・ドゥベイは「The Indian Cuisine(opens in new tab) 」(PHI Publisher, 2010)で書いています。
また、インド料理は他の多くの国々から影響を受けています。料理の種類が多いこと、ハーブやスパイスをふんだんに使うことでも知られています。料理のスタイルは地域によって異なります。
小麦、バスマティライス、チャナ（ベンガル・グラム）を含む豆類は、インドの食生活において重要な主食です。
カレーや、ショウガ、コリアンダー、カルダモン、ターメリック、乾燥トウガラシ、シナモンなどのスパイスをふんだんに使った料理が多いです。
タマリンドやトマトなどの果物や野菜、ミントやコリアンダーなどのハーブを詰め合わせた濃厚な調味料やスプレッドであるチャツネは、インド料理でたっぷりと使われます。
ヒンズー教徒の多くはベジタリアンですが、ベジタリアンでない人向けのメインディッシュにはラムやチキンがよく使われるそうです。インドの人口の20％から40％がベジタリアンだといいます。
インド料理の多くは、指やパンを食器として使って食べます。
パンの種類も豊富で、ナンはオーブンで焼いた平たいパン、バトーラは北インドでよく見られる揚げたふわふわの平たいパンで、ひよこ豆のカレーと一緒に食べるのが一般的です。
手づかみで食べる
手で食べるというのは、多くの人にとってあまりいい響きではないかもしれません。
しかし、これには多くの利点があります。指は熱の受容体なので、熱い食べ物を口に入れたときに、口の中が火傷するのを防いでくれます。
食べる前に温度を確認することができます。その他にも、手づかみで食事をすると、食べるスピードが遅くなる傾向があり、消化を助ける。伝統的に、食事は右手で行い、左手は汚れると考えられています。
食事の前には必ず石鹸で手を洗わなければなりません。このように、食事はとても衛生的なものなのです。手を使って食べることは、南インドや東インドでは広く行われていますが、北インドや西インドでは少し珍しい習慣です。
北インドと西インドでは、ご飯をつまんで食べるときはスプーンを使いますが、パンを崩すときは指を使います。
インドの文学
インド文学は、詩や劇、物語、さらには自己啓発書などの形で書かれた偉大な叙事詩にまで遡ることができます。最も有名なヒンズー教の叙事詩は、ラーマーヤナとマハーバーラタです。
マハーバーラタは、Ved Vyasaによって書かれた、サンスクリット語で書かれた最も長い詩です。
この2つの叙事詩は、犠牲、忠誠、献身、真実といった人間の価値観を強調するために書かれたものです。両方の物語の教訓は、善が悪に勝利することを意味しています。
インド武術
インドにはユニークなスタイルの武術が数多くあり、その中には古代からの起源を持つものもあります。武術の中には武器の使用を必要とするものもありますが、そうでないものもあります。
主に戦闘のために使用され、いくつかの武術の形式はまた、癒しのために使用されています。現代では、これらの武術は護身術として、またフィットネスとしても人気があります。
インドの言語
インドは社会的、文化的、言語的に非常に多様です。ヒンディー語と英語は広く使われており、公的な目的でも認められています。それ以外に、インド憲法で認められている22の予定言語があります。
しかし、インドでは400以上の言語や方言がまだ知られていません。
方言は、州内を数キロ移動するだけでも変化します。長年にわたり、約190の言語が、生存している話者が非常に少ないために、絶滅の危機に瀕しています。
インドには何千もの伝統や文化が存在し、その中には部外者はむしろ好奇心を刺激されるものも少なくありません。しかし、インドの社会と文化の核心は、常にマナーを守り、礼儀正しく、他人を尊重し、共に発展していくことです。
インドの歴史
インドの文化は、4,500年前までさかのぼることができる世界最古の文化です。
All World Gayatri Pariwar (opens in new tab) (AWGP)という団体によれば、多くの資料がそれを「Sa Prathama Sanskrati Vishvavara」、つまり世界で最初で最高の文化であると表現しているそうです。
ロンドンのバーネット＆サウスゲートカレッジの人類学者クリスティーナ・デ・ロッシによれば、西洋社会はインドの文化を必ずしも好意的に捉えてはいなかったといいます。
初期の人類学者は、かつて文化を進化の過程とみなし、「人間の発達のあらゆる側面が進化によって推進されるとみなしていた」と、彼女はLive Scienceに語りました。
この見解では、ヨーロッパや北米以外の社会、あるいはヨーロッパや西洋の生活様式に従わない社会は、原始的で文化的に劣っていると考えられていました。基本的にこれには、アフリカ諸国、インド、極東など、植民地化された全ての国や人々が含まれていました。
しかし、インド人は建築（タージマハル）、数学（ゼロの発明）、医学（アーユルヴェーダ）において、多くの西洋文明に先駆けて大きな進歩を遂げています。
インドの人口
インドは13億人以上の人口を抱え、中国に次いで世界で2番目に人口の多い国です（2022年調べ）。
CIAによると、インドの民族構成は、72％がインド・アーリア系（主に中央アジア系の人々の総称）、25％がドラヴィダ系（主に南アジア系の人々）であるとされています。
人口の約35パーセントが都市部に住んでおり、毎年2パーセント強の割合で都市部に移動していると推定されます。
ニューデリーはインドで最も人口の多い都市で、CIAによると人口は3,118万人、日本の東京に次ぐ規模です。
ムンバイは2067万人でインド第2位の都市であり、コルカタ、バンガロール、チェンナイ、ハイデラバードと続き、いずれも1000万人以上です。
インドの建築と芸術文化
インド建築で最も有名なのは、ムガール帝国皇帝シャー・ジャハーンが3番目の妻ムムターズ・マハルを祀るために建てたタージ・マハルです。
イスラム、ペルシャ、オスマントルコ、インドの建築様式が組み合わされています。また、インドには多くの古刹があります。
インドは、一般にボリウッドと呼ばれる映画産業でよく知られています。
ゴールデングローブ賞（新しいタブで開く）によると、この国の映画の歴史は、1896年にリュミエール兄弟がムンバイで映画術を披露したことから始まりました。現在では、凝ったアクションシーンだけでなく、凝った歌や踊りで知られる映画となっています。
インドのダンス、音楽、演劇の伝統は、「インドの契約法(opens in new tab)」(Wolters Kluwer, 2016)の著者であるNilima Bhadbhade氏によれば、2000年以上前にさかのぼります。
主な古典舞踊の伝統であるバラタ・ナティヤム、カタック、オディッシー、マニプリ、クチプディ、モヒニアッタム、カタカリは、神話や文学をテーマにし、厳格な発表規則を持っています。
インドの祝日・祭事
ディワリは、インドにとって最大かつ最も重要な祝日です。精神的な闇から身を守る内なる光を象徴するために、祝賀の際に灯される明かりから、光の祭典と呼ばれる5日間の祭りのことです。
春には愛の祭典とも呼ばれる色の祭典「ホリ」が盛んに行われます。
また、共和国記念日（1月26日）、独立記念日（8月15日）、マハトマ・ガンジーの誕生日（10月2日）なども祝われています。
