ネパールには、ユニークでおいしいお菓子がたくさんあり、それらは訪問者にとって素晴らしいお土産となります。
記事では伝統あるお菓子からおすすめの雑貨まで、厳選して紹介していきます。
1.ネパールの人気のお菓子から伝統ある食べ物のお土産まとめ
ユモム(Yomari)
ユモムは、ネパールのニュアール族に由来する伝統的なお菓子であり、もち米の生地で甘い詰め物(通常はジャガリーと白ごまのペースト)を包んで蒸したものです。その特徴的な形と甘い味わいで人気があります。
ジェリビ(Jalebi)
ジェリビは、南アジア全体でポピュラーなお菓子で、ネパールでも非常に愛されています。これは、発酵させた小麦粉の生地を渦巻き状に揚げ、砂糖シロップに浸けて作られます。非常に甘く、色とりどりで魅力的な見た目をしています。
バラ(Bara)
バラは、豆やレンズ豆のペーストから作られる伝統的な揚げ菓子です。通常、スパイシーであり、タマリンドソースやヨーグルトと共に提供されることが多いです。
焼きたてのものは特に美味しく、お土産としても喜ばれることでしょう。
ラドゥ(Laddu)
ラドゥは、ギー(クラリファイドバター)、小麦粉、および砂糖を混ぜ合わせて作られ、小さな丸いボール状に形作られます。ラドゥには、さまざまなバリエーションがあり、ナッツやドライフルーツがトッピングされていることもあります。
セル・ロティ(Sel Roti)
セル・ロティは、伝統的なネパールの米のドーナツのようなお菓子で、通常、特別な行事や祭りで作られます。これは、米の生地を輪の形に揚げて作ります。セル・ロティは朝食としてもポピュラーで、茶やヨーグルトと共に楽しまれます。
プスタカリ(Pustakari)
プスタカリはネパールの硬いキャンディーで、通常、ココナッツ、ミルク、砂糖から作られます。ミルクの味が強く、非常に甘いお菓子です。
チクワ(Chhurpi)
チクワは、硬くて長持ちするチーズで、ヤクのミルクから作られます。スナックとしてポピュラーであり、また、ネパールの山岳地帯での長いトレッキング旅行の際のエネルギー源としても利用されています。甘くないものの、お土産としてユニークであり、ネパールを象徴するアイテムとも言えます。
アンズル・ロティ (Anarsa Roti)
アンズル・ロティは、米とジャガリー(または砂糖)から作られる伝統的なお菓子で、種類によってはココナッツやポピーの種がトッピングとして加えられます。これは、特にティハール(ディワリ)のような祭りの際によく作られます。
ギュジャ(Gujiya)
ギュジャはネパールで人気のあるお菓子で、ホリー祭りなどの特別な機会に作られます。これは半月形をしたお菓子で、ミルク、クリーム、ドライフルーツ、砂糖などで作られた甘い詰め物が入っています。
ティロリ(Tilauri)
ティロリはセサミシードを主成分としたお菓子で、ジャガリーや砂糖シロップで甘くし、しばしばナッツや他の種子が加えられます。これもティハールの時期によく作られるお菓子です。
パナウティ (Panauti)
パナウティは、ネパールの伝統的なシュガーキャンディであり、その名前はネパールのパナウティという町から来ています。一般的には砂糖と液体グルコースを煮詰めて固めたもので、黒砂糖やジャガリーで風味付けがされます。
ゴンド・パク(Gund Pak)
ゴンド・パクはエネルギー補給用とされる伝統的なお菓子で、特に寒い季節によく食べられます。ゴンド(エディブルガム)、ギー、ナッツ、ココナッツ、ミルクを含む材料を使用して作られており、エネルギー源として非常に優れています。
プドキャ(Pudkey)
プドキャは、ネパールの一部地域で特に人気のある伝統的なお菓子で、米粉、砂糖、ギー(または油)、そしてカルダモンから作られます。これは通常、特別な機会や祭りに作られるお菓子です。
ムハン・パク(Mohan Pak)
ムハン・パクはギー、ミルク、砂糖から作られる粘り気のあるスイーツで、しばしば様々なナッツがトッピングとして加えられます。これもティハールの祭りの時期に家庭で作られます。
2.ネパールのお菓子以外で人気の食品系お土産
ティムール(Timur)
ティムールはネパール産の山椒であり、その独特の香りとピリッとした辛さが特徴です。これは、料理やカレーを作る際にスパイスとして使用され、特有の風味を与えます。
チャイ用スパイス(Masala)
ネパールで人気のあるマサラチャイ(スパイシーな紅茶)用のスパイスブレンドもお土産として喜ばれるでしょう。これは、ジンジャーやカルダモン、シナモンなど複数のスパイスがブレンドされています。
ネパールの紅茶とハーブティー
ネパールは紅茶の産地としても知られており、様々なフレーバーやタイプの紅茶が楽しめます。また、地元のハーブを使ったハーブティーも多く、健康的で美味しいオプションとなります。
ダル(Dal、レンズ豆)
ネパール料理の基本であるダル(レンズ豆)は、ネパール国内で様々なバリエーションがあります。乾燥したレンズ豆をパッケージにして持ち帰り、ネパール料理を自宅で楽しむのも良いでしょう。
ヒマラヤンハニー
ネパールのヒマラヤンハニーはそのクオリティと味で有名です。特に、野生の蜜蜂から得られるワイルドハニーは、その豊かな味わいから多くの愛好者を持っています。
チュルピ(Churpi)
これは硬いチーズの一種で、上述しましたが、お菓子としても食べられ、長時間の保存が可能です。チュルピは、特にトレッキング時のスナックとしても用いられます。
ヒマラヤンピンクソルト
ヒマラヤンピンクソルトは、その美しいピンク色とミネラル豊富な内容物で知られています。健康志向の方に特におすすめのお土産です。
新鮮なハーブやスパイス
ネパールは多くのハーブやスパイスで知られています。ターメリック(ウコン)、カルダモン、シナモンなど、新鮮で香り高いスパイスを見つけることができるでしょう。
ガンダン (Gundan)
ネパールで非常に人気のあるこの伝統的な甘味料理は、芝麻、ジャガリー、ココナッツなどを混ぜ合わせたエネルギーバーの一種です。エネルギー補給に良いだけでなく、お土産としても喜ばれるアイテムです。
さまざまな種類のピクルス
ネパールでは、多くの野菜やフルーツを用いて、さまざまなピクルスが作られています。ライムピクルス、マンゴーピクルス、ミックスベジタブルピクルスなど、多くのバリエーションがあります。
ヤクミルク製品
ヤクミルクから作られたチーズやバターも、ネパール特有のお土産と言えます。特にヤクミルクのチーズは、ヒマラヤ地域の特徴的な食品です。
マスタードオイル
ネパール料理でよく使われるマスタードオイルは、独特の風味があり、料理の味を引き立てます。小瓶に詰められたものをお土産として選ぶのも良いでしょう。
ネパールのリキュール
ネパール製のリキュールやブランデーもお土産として喜ばれます。特に「ククリラム」はネパールを象徴するブランドとされ、美味しいだけでなく、パッケージもおしゃれです。
ニュアリ料理のスパイスセット
カトマンズバレーのニュアリ族は、その料理で有名です。その料理を作るためのスパイスセットを持ち帰れば、ネパールの味を家で再現できます。
バーレー製品
ネパールでは、バーレー(大麦)を使った食品も多く見られます。バーレーヌードルやバーレーパンケーキミックスなど、ユニークなバーレー製品が見つかるかもしれません。
サフラン
サフランはネパールでも取れ、その高いアロマが特徴です。料理やデザート、ドリンクに加えることで豊かな香りと美しい色を楽しめます。
パシュミナ
ネパールは高品質のパシュミナで有名です。薄くて軽く、しかも暖かいこの素材は、ショール、マフラー、スワーターなど、さまざまなアイテムに使用されています。
シンギンボウル(癒しのボウル)
シンギンボウルは、打楽器の一種で、瞑想やリラクゼーションに使用されます。美しい音色を持ち、多くの観光客がお土産として購入しています。
クルカナイフ
ネパールの伝統的なナイフであるクルカは、その特徴的な形状とデザインで知られています。小さなものであれば、装飾品としても使えます。
ハンドメイドペーパー製品
ネパールでは、伝統的な手法で作られるハンドメイドペーパー(ロクタペーパー)があり、それを用いたノートやカード、ランタンなどが販売されています。
仏教やヒンズー教のアイテム
仏像やプレーヤーフラッグ(祈りの旗)、マラ(数珠)など、宗教的な意味を持つアイテムも人気です。
ティーセット
ネパールでよく飲まれるチャイや紅茶を楽しむための、魅力的なティーセットも良いお土産です。
スパイスボックス
ネパール料理で使用される多くのスパイスを整理するための、伝統的なスパイスボックスもおすすめです。
3.ネパールのおすすめ雑貨のお土産
木彫りの製品
ネパールの木彫りは非常に精巧で、壁掛けや箱、小物入れなど、様々なアイテムが手に入ります。
ネパール織りのラグ
カラフルで丈夫なネパール織りのラグやクッションカバーも、ホームデコレーションとして人気があります。
ジュエリー
シルバーや石を使用したハンドメイドのジュエリーも、多くの観光客に選ばれています。
タンカ(仏教的な壁掛け)
タンカは、手作りの絵画で、仏教の教えや神話を表現したものです。色鮮やかで緻密なデザインが特徴で、美しいインテリアアイテムにもなります。
トパイ(ネパールの伝統的な帽子)
トパイは、ネパールの伝統的な帽子で、多くの地域で着用されています。軽くてコンパクトなので、お土産にもぴったりです。
ネパールの音楽CD
ネパールの伝統音楽や現地のポピュラー音楽を収めたCDも、素敵な記念になります。旅の思い出を音楽とともに振り返ることができますね。
ライスペーパーのランプ
手作りのライスペーパーでできたランプは、優しい光で部屋を照らします。様々なデザインやカラーがあり、お部屋のアクセントになります。
石鹸ナッツ(リタナッツ)
ネパール産の石鹸ナッツは、ナチュラルな洗剤としても使用できるエコフレンドリーなお土産です。
メタルクラフト
ネパールでは美しいメタルクラフトが手に入ります。ブラスや銅の食器、装飾品、宗教的なアイテムなど、選ぶ楽しみがあります。
パッチワークアイテム
カラフルで個性的なパッチワークのバッグやポーチ、クッションカバーなどもポピュラーです。
ネパールのコーヒー豆
最近ネパールでは美味しいコーヒー豆も生産されています。コーヒー好きな方にはネパール産のコーヒー豆も喜ばれるかもしれません。
パペット(人形)
ネパールでは手作りのパペット(操り人形)も作られています。子供へのお土産や、インテリアとしても楽しめます。
ローカルブランドの衣料品
カトマンズにはローカルデザイナーによるオリジナルのアパレルショップも多くあります。ネパールでしか手に入らないデザインの衣料品もおしゃれでユニークです。