アジア

ラオスの伝統ダンスは、ラオス、タイ、および他の近隣諸国の文化が混ざり合って完成したダンスです。 それぞれに独特な特徴があり、ラオスの伝統音楽とともに踊るダンスはラオスならではのユニークさを感じることができます。 ラオスの人々はダンスが好きで祭りや結婚式などで披露します。 今回の記...

東南アジアの隠れた美食の国、ラオス。隣国のタイやベトナム料理に比べるとまだ馴染みが薄いかもしれませんが、実は素朴ながらも奥深く、一度食べたら忘れられない魅力的な料理がたくさんあります。 この記事では、ラオス料理を特徴づける3つのキーワード（もち米、ハーブ、発酵調味料）から、ラオス...

インドネシアコーヒーと聞くと、「マンデリン」の深いコクや独特な香りを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？実はインドネシアは、世界第3位のコーヒー生産量を誇るコーヒー大国。個性豊かなスペシャルティコーヒーの宝庫でもあります。☕ 苦味・コク・香りにインパクトがあり、一度飲んだら...

「世界で最もおいしい料理」に選ばれたこともある、タイのマッサマンカレー。 「名前は聞いたことあるけど、どんな味？」 「グリーンカレーとはどう違うの？」 「おうちで作れる？東京で美味しいお店は？」 そんなあなたの疑問にすべてお答えします！この記事では、マッサマンカレーの魅力から歴史...

「マレーシアの首都はどこ？」と聞かれたら、多くの人が思い浮かべるのはクアラルンプールでしょう。それは正解です。しかし、マレーシアの政治や行政の仕組みを深く知ると、もう一つの重要な都市、プトラジャヤの存在が浮かび上がります。 実は、マレーシアは憲法上の首都であるクアラルンプールと、...

日本から約5時間のフライトでアクセスできる東南アジアのタイは、長い歴史と独特の文化をもつ魅力的な国です。 今回はタイの文化についてご紹介します。...

「ブルネイ料理」と聞いて、どんな食べ物を思い浮かべますか？ 「そもそもブルネイってどこ？」 「マレーシア料理と何が違うの？」 そんな疑問を持つ方も多いかもしれません。実はブルネイ料理は、マレーシアやインドネシア料理をベースに、中華、インド、そしてボルネオ島先住民の食文化が融合した...