フィリピンの伝統文化は多様で豊かであり、その土地の民族や地域によってさまざまな形を取ります。
記事では、フィリピンの伝統や習慣、食文化などいくつかの代表的なものを紹介します。
1.フィリピンの伝統文化とは？
バリオ・フィエスタ
フィリピンの各地域で独自の祭りがあり、家族や友人が集まって音楽やダンス、食べ物を楽しみます。一部の祭りでは宗教的な要素も含まれています。
シニュログ
セブ市の象徴的な祭りで、毎年1月に開催されます。シニュログはセブの守護聖人である子どものイエス・キリストを讃えるために行われる祭りです。
クリスマス
フィリピンではクリスマスを盛大に祝うことで知られており、9日間にわたるシンバング・ガビ（夜明け前のミサ）などの伝統的な行事が行われます。
バヤニハン
これはフィリピンの共同作業の精神を表す言葉で、地域住民が互いに協力し合って問題を解決する概念です。
伝統音楽と楽器
フィリピンの伝統音楽には、クリン、ガンサ、クラ（竹の楽器）、そしてコロアン（竹のシロフォン）などの楽器が使用されます。
伝統的なダンス
フィリピンのダンスは、民族的なものからスペインの影響を受けたものまで様々です。有名なものには、ティニクリン（竹のポールを使ったダンス）やシンキング・サルタ（踊り手が踊りながら蝶のように羽ばたくダンス）などがあります。
伝統的な服装
フィリピンの伝統的な服装には、男性用のバロン・タゴログ（襟なしの長袖シャツ）や女性用のマリア・クララ（長袖のブラウスと長いスカートからなる衣装）などがあります。
伝統的な料理
フィリピン料理はアジアとスペインの影響を受けており、アドボ（鶏肉や豚肉をマリネして煮込んだ料理、シニガング（酸味のあるスープ）、レチョン（丸焼きの豚）、パンシット（麺料理）、ハロハロ（フィリピンのデザート）などが代表的です。
ウェブマンガ
フィリピンのウェブマンガは、地元の芸術家によって描かれたデジタルコミックで、フィリピンの文化や歴史を反映しています。
タタウ
フィリピンの伝統的なタトゥーは、タタウと呼ばれており、現在でも北部の山岳地域の一部で受け継がれています。タタウは身体に文様を刺青することで、地域の歴史や信仰、勇気などを表現しています。
フィリピンのマーシャルアーツ
アーニス、エスクリマ、カリといったフィリピンの伝統的な武術は、棒やナイフを使った戦闘技術であり、歴史的に戦士や農民によって使用されていました。現在では、スポーツや自己防衛の技術として広く練習されています。
伝統的な建築
フィリピンの伝統的な家屋は、バハイ・クボと呼ばれています。これは竹とヤシの葉で作られた小さな家で、通気性が良く熱帯の気候に適しています。
これらの伝統文化は、フィリピンの歴史や地域の特性、さまざまな民族や宗教の影響を反映しており、フィリピン人のアイデンティティや生活に深く根ざしています。
フィリピンを訪れる際には、これらの伝統文化に触れることで、フィリピンの魅力をより深く理解することができるでしょう。
2.フィリピンの食文化や有名料理を教えて
フィリピンの食文化は多様で、その歴史的背景や地域の特色、さまざまな民族の影響を反映しています。
アドボ（Adobo）
鶏肉や豚肉を醤油、酢、にんにく、ローリエ、胡椒でマリネし、煮込んだ料理。フィリピン料理の代表的な一品であり、家庭でもよく作られます。
シニガング（Sinigang）
酸味のあるスープ料理で、豚肉、魚、エビなどの主たる具材と、タマリンド、カラモンシ（フィリピンのライム）、ガビ（タロイモ）などの野菜や果実が使われます。
レチョン（Lechon）
丸ごとの豚を丸焼きにした料理で、祝い事や特別なイベントでよく振る舞われます。豚は中まで火が通るようにじっくりと焼かれ、皮はパリパリに仕上げられます。
カレカレ（Kare-Kare）
牛肉や豚肉、野菜、トリペ（もつ）を使った煮込み料理。ピーナッツソースで味付けされ、バゴオン（エビの発酵調味料）と一緒に食べられます。
パンシット（Pancit）
麺料理で、フィリピン料理において多くのバリエーションが存在します。パンシット・カントン、パンシット・ビホン、パンシット・マリボ（海鮮を使用したもの）などが人気です。
ハロハロ（Halo-Halo）
甘いフルーツ、豆、ゼリー、タピオカなどの具材を氷で削った上に盛り、練乳やウベ（紫イモ）アイスクリームをかけたデザート。暑い日に人気の涼しいスイーツです。
バロット（Balut）
孵化直前のアヒルの卵を茹でたもの。フィリピンのストリートフードとして知られており、好みが分かれる独特の風味が特徴です。栄養価が高く、エネルギー源としても親しまれています。
ルンピア（Lumpia）
春巻きのような料理で、野菜や肉、海鮮を薄い皮で包んで揚げるか蒸すかして調理されます。
ルンピア・シャンハイ（肉詰めの揚げ春巻き）やルンピア・ウバード（野菜詰めの蒸し春巻き）などのバリエーションがあります。
タパ（Tapa）
乾燥させたり、マリネしたりした牛肉を薄くスライスして調理したもの。フィリピンの朝食の定番で、シニャンガグ（にんにくご飯）や卵と一緒に食べられます。
ビコール・エクスプレス（Bicol Express）
豚肉、ココナッツミルク、唐辛子、エビペーストで作る辛い煮込み料理。ビコール地方の名物で、スパイシーな味が特徴です。
チャンプラド（Champorado）
ココアパウダーともち米を使って作る甘いおかゆ。時には練乳がかけられることもあります。朝食やおやつに人気で、フィリピンでは塩辛いタイヨ（乾燥魚）と一緒に食べることもあります。
これらの料理は、フィリピンの食文化の豊かさと多様性を表しています。
フィリピン料理は、異なる文化や食材が融合し、独自の味わいを生み出すことで人気を博しています。フィリピンを訪れる際には、これらの料理をぜひ味わってみてください。
3.フィリピン特有の習慣や文化
フィリピンには多くの独自の習慣や文化があります。
マニョアナ（Mano Po）
年配の人に敬意を示すためのジェスチャーで、若い人が年配の人の手の甲に自分の額を軽く触れさせることです。家族や親戚の集まりなどでよく行われます。
パガママンタイ（Pagmamano）
これも年配者に敬意を示す習慣で、マニョアナと同様に、若い人が年配の人の手の甲に自分の額を軽く触れさせますが、こちらは神父や修道女に対して行われることが多いです。
クムスタ（Kumusta）
フィリピンでは挨拶が重要視されます。クムスタはタガログ語で「お元気ですか？」を意味し、友人や知人と会ったときに使われます。
パサルブン（Pasalubong）
旅行から帰る際に、家族や友人にお土産を持ち帰る習慣です。お土産は地元の特産品やお菓子などで、贈り物を通じて旅行の思い出を分かち合います。
タンプ（Tampo）
フィリピンでは感情を抑えることが一般的で、怒りや不満を直接表現することは少ないです。タンプは、不満や怒りを表現せずに無言で相手に対する不満を示す行為です。
コトンガン（Kutong Lupa）
誕生日の子どもの顔にケーキやデザートを塗る楽しい習慣です。家族や友人が集まって、誕生日をお祝いする際に行われます。
バガンイ（Bagani）
フィリピンの古代部族社会において、英雄や戦士を称える祭りです。現代でも、部族の英雄を称える祭りが行われることがあります。
これらの習慣や文化は、フィリピンの歴史や民族の多様性、地域の特性を反映しています。これらに触れることで、フィリピンの文化の深さを
4.フィリピンのタブーやマナーについて
フィリピンでは、一部の行為や話題がタブーとされています。
宗教的な話題
フィリピンはキリスト教（主にカトリック）が多数派であり、宗教に対して非常に敬虔です。他人の宗教観や信仰について批判的な意見を述べることは避けるべきです。
政治的な話題
政治に関する意見の相違が激しいことがあります。政治的な話題は適切な場で行い、感情的な議論にならないように注意してください。
年齢や身体的特徴についてのコメント
他人の年齢や身体的特徴について否定的なコメントをすることは、失礼とされます。相手を傷つけるような言葉は避けてください。
家族に関する批判
フィリピンでは家族が非常に重要視されており、他人の家族に対する批判や否定的な意見は避けるべきです。
他人のプライバシー
個人的な話題やプライバシーに関することは、相手が自ら話題にするまで尋ねないようにしてください。
フィリピン料理への批判
フィリピン料理は多様で独自の味がありますが、他人が振る舞った料理や食べ物に対して否定的な意見を述べることは失礼とされます。
セクシュアルな話題
公の場でセクシュアルな話題を持ち出すことは、一般的に避けられるべきです。相手が不快に思う可能性があります。
