美しい風景と豊かな文化で訪れる者を魅了するトルコ。この国特有のオリエンタルな魅力が詰まった多彩なお土産が、旅の記憶を一層色濃く残してくれます。
スパイス、伝統的なキリム、繊細なガラス製品、そして甘いデリートまで、トルコからのお土産は選び抜く楽しさに溢れています。
1.トルコの伝統的なお菓子のお土産まとめ
バクラヴァ (Baklava)
クルミやピスタチオ、蜂蜜やシロップを使った、層になったフィロ生地のお菓子。甘くて、とてもリッチな味わいがあります。
ロクム (Turkish Delight)
砂糖やデンプンを主成分とし、様々なフレーバー（ローズ、レモン、オレンジなど）やナッツを加えて作られる、粘り気のあるお菓子。
ハルヴァ (Halva)
セサミペースト（タヒニ）と砂糖を主成分とした、密度の高いお菓子。ナッツやドライフルーツが加えられることもあります。
ショウゲキルマスィ (Şöbiyet)
バクラヴァに似ていますが、クリームをフィリングとして使用し、しばしばピスタチオやクルミも追加されます。
クネフェ (Künefe)
チーズをメインとした、甘いシロップでコーティングされたお菓子。外側はカリカリで中はやわらかい食感が楽しめます。
トルコのチョコレート
トルコには地元の美味しいチョコレートもあります。例えば、"Ulker"や"Elit"などのブランドが有名です。
キャラメルフィギュア（Aket Çikolata）
美味しいキャラメルとピスタチオが詰まった、伝統的なチョコレート。
アクィデ (Akide Şekeri)
硬めの砂糖菓子で、様々なフレーバーが楽しめます。しばしば祭りや特別なイベントで配られます。
チョコレートハルヴァ (Çikolatalı Helva)
ハルヴァのチョコレート版です。セサミペーストとチョコレートの素晴らしいコンビネーションです。
タヒニロール (Tahinli Çörek)
これはセサミペースト（タヒニ）を使用したロールパンの一種で、しばしばくるみやレーズンが加えられます。
リボンハルヴァ (Fıstıklı Floss Halva)
繊維状のテクスチャが特徴で、口の中で素晴らしい食感を楽しめます。ピスタチオ版も人気です。
ヨーグルトタルト (Yoğurt Tatlısı)
ヨーグルトをベースにした、軽くて爽やかなデザートです。
ベクラヴァ (Bülbül Yuvası)
「ナイチンゲールの巣」と直訳されるこのお菓子は、巣の形を模しており、フィロ生地とナッツで作られています。
カダイフ (Kadayıf)
細かくシュレッディングされたパスタを甘いシロップでコーティングし、中にナッツやクリームを詰めたお菓子です。
テプシデッセ (Tepsi Dessert)
シロップ漬けの薄いパイで、しばしば乳製品やナッツがトッピングとして使用されます。
ヘロワ (Revani)
セモリナフルールをベースにした、シロップがたっぷりかかったケーキです。
アシュレ (Aşure)
伝統的なプディングで、様々な穀物、豆、ドライフルーツ、ナッツを使用しています。
マムール (Maamoul)
クルミ、デーツ、またはフィグのフィリングを持つクッキーで、しばしば宗教的なフェスティバルで楽しまれます（トルコ以外の中東地域でも人気があります）。
ヘルサーネ (Höşmerim)
チーズをベースにしたお菓子で、バター、卵、セモリナと一緒に焼かれ、砂糖シロップで甘さを加えます。
クヴィェテリ・タトリスィ (Güllaç)
ラムザン（断食月）中に特に人気のある、ローズウォーター風味の甘いデザートです。
クラ・チョコレート (Ulker Chocolate)
Ulkerはトルコの大手食品メーカーで、そのチョコレートはとても人気があります。バリエーションも多く、様々なフレーバーや形状が楽しめます。
ボーズ・イリマク (Boza)
フェルメンテーションによって作られる甘い飲み物で、しばしば冬に飲まれます。固形のお菓子ではありませんが、独特で面白いお土産になるでしょう。
クラ・ビスコッティ (Un kurabiyesi)
これは伝統的なトルコのビスコッティで、しばしば茶うけとして楽しまれます。アーモンドやバニラの風味があり、バターのリッチな味わいが特徴です。
ヤシュ・ハルヴァ (Yas Helva)
煮詰めた砂糖、ハチミツ、時にはローズウォーターやオレンジブロッサムウォーターでフレーバーを加えたハルヴァの一種。
ズールビヤ (Zoolbia)
これはクリスピーで、シロップで甘くした菓子で、見た目が美しい渦巻き形をしています。
ハヴィッチ (Havuç Tatlısı)
ニンジンをベースにしたデザートで、しばしばピスタチオやクルミでデコレーションされます。
タフネ (Tavuk Göğsü)
鶏の胸肉を使った非常にユニークなデザートで、ミルクプディングのような食感です。味は甘く、非常に滑らかです。
ボルマ (Börek)
Börek自体は、肉や野菜をフィロ生地で包んで作る塩味のお菓子ですが、時には甘いバージョン（例えば、シナモンと砂糖を振りかけたもの）もあります。
アシューラ (Aşure)
多くの種類のフルーツやナッツ、豆を使用して作られる、素朴なトルコのデザートです。
イルマクヘルヴァシ (İrmik Helvası)
セモリナ、ピニョンナッツ、シロップで作られるトルコの伝統的なデザート。
2.トルコのお菓子以外のおすすめお土産
トルコのコーヒーとコーヒーセット
濃厚なトルココーヒーと、その調理・飲む際に使用する伝統的なセット（セズベ、フィンカンなど）は、多くの観光客に人気です。
オリーブオイル
地中海地方特有の高品質なオリーブオイルも素晴らしいお土産です。トルコ料理によく使用され、様々なフレーバーとバリエーションがあります。
スパイスとハーブ
イスタンブールのスパイスバザールなどで多くの新鮮で香り高いスパイスを見つけることができます。サフラン、スミネ、パプリカなど、多彩なスパイスが豊富に揃っています。
トルコ茶（チャイ）と茶セット
ブラックティーがメジャーであり、トルコの家庭やレストランでは頻繁に提供されます。小さなガラスのカップとともにセットで購入すると喜ばれるでしょう。
タヒニ（ゴマペースト）
ハルヴァの製造や料理に使用されるタヒニもまた、手軽でトルコらしいお土産です。
ピクルス
トルコのピクルスは、種類も豊富で美味しいものが多いです。お土産用に小瓶に入ったものも売られています。
ハネヴ (Bal)
トルコは美味しいハチミツの生産地としても知られています。様々なフレーバーとテクスチャーのハチミツが手に入ります。
トルコワイン
トルコ産のワインも進化を遂げており、ローズワインや赤・白ワインなど多くのバリエーションが楽しめます。
フルーツのレザー (Meyve Derisi)
フルーツをペースト状にして乾燥させたもので、ナチュラルな甘さが楽しめます。
クルトベヤズ (Kuru Meyve)
トルコは干しフルーツのバラエティも豊かです。干しイチジクや干しブドウ、アプリコットなどが人気です。
サフラン
トルコはサフランの生産も行っており、料理やお茶、デザートの材料として利用できます。
ペクメズ（フルーツジャムまたはモラッサ）
トルコでは多くの種類のフルーツがペクメズとして加工されています。イチジク、ブドウ、クワなど、様々なフレーバーを楽しむことができます。
エジリキヨーグルト
エジルの町で作られる伝統的なヨーグルトは、その味わいが絶品です。
チーズ
フェタチーズはもちろん、エスメ、ハルリ、オルガル、ムハンマラなど、多種多様な地域チーズがトルコには存在します。
オリーブとオリーブ製品
トルコのオリーブはとても味わい深く、そのまま食べても、オリーブオイルとしても利用できます。
エルマ・チャイ（アップルティー）
トルコのアップルティーは、甘くて爽やかな味わいが特徴です。日本でも人気がありますね。
トルコフルーツティーのブレンド
紅茶の国トルコには、様々なフルーツティーがあります。ローズヒップやアップル、オレンジのティーは特に人気があります。
バグダッド・カタイフィ
これはシリアップ漬けの軽くてフルーティーなデザートで、通常はホームメイドですが、パッケージ製品もあります。
トルコのナッツ
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど、様々な種類のナッツが豊富に揃っています。
エキメキ
これは伝統的な発酵飲料で、主に穀物から作られ、清涼感があります。
3.トルコのおすすめ雑貨のお土産
キリム（トルコの絨毯）
小さなドアマットサイズのものから、大きな絨毯まで、様々なキリムを見つけることができます。
セラミック製品
トルコのセラミックは、その美しいデザインと色で非常に人気があります。皿やボウル、コーヒーカップなど、種類も豊富です。
ランプとランタン
モザイクガラスやメタルのランタンは、トルコらしいインテリアアイテムとして人気です。
タイルとタイルアート
イズニクやクタヒヤなどのタイルは、トルコの伝統的なアートをお土産に持ち帰るのに最適です。
ハムサム（ナザールボンジュク）
邪気を払うとされる、青い目を模ったアミュレット。キーホルダーやマグネット、ジュエリーなど様々な形で販売されています。
テキスタイル製品
ペシュテマル（トルコタオル）、ショール、テーブルクロスなど、トルコ独特の柄や生地を楽しめます。
バックやポーチ
カラフルで個性的なデザインのバッグやポーチは、日常使いにも便利です。
銅製品
ケトルや食器など、銅製品はトルコの伝統的な工芸品であり、キッチン雑貨としても実用的です。
スパイスグラインダー
伝統的なデザインのスパイスグラインダーは、キッチン用品としてもインテリアとしても素敵です。
水パイプ（シーシャ）
トルコ伝統の水タバコ、シーシャ用の小さなパイプはデコレーションとしても楽しめます。
エビル（悪霊除けの目）
ジュエリーやキーホルダー、壁掛けなど、多くの商品にデザインされています。
