ルーマニアの文化まとめ！伝統から習慣、有名料理をわかりやすく紹介

2023年6月24日 2023年6月24日

たかおやま

ルーマニアの文化や習慣、伝統、食事、雑学などを旅行前に知っておきたいと思っていませんでしょうか。

今回の記事では、知っておくべきルーマニアの文化をわかりやすくまとめています。

1.ルーマニアの文化！伝統や習慣、歴史をまとめて紹介
2.ルーマニアの有名料理や食文化
3.ルーマニアの雑学や豆知識

1.ルーマニアの文化！伝統や習慣、歴史をまとめて紹介

ルーマニアの音楽とダンス

ルーマニアの民俗音楽はユニークで、その根底には様々な音楽の影響があります。一部は古代ダキア人の伝統にまでさかのぼります。ダンスも同様に重要で、ホラ（Hora）などの伝統的なルーマニアのダンスは祝祭や他の社会的な集まりで広く踊られています。

ルーマニアの伝統的な食事

ルーマニア料理はその地方の多様性を反映しており、肉料理、スープ、サラダ、デザートなどが特徴です。マメアリガ（Mamaliga、ポレンタの一種）、サルマレ（Sarmale、キャベツの葉でライスと肉を包んだ料理）などが特筆すべき伝統料理です。

ルーマニアの祭りと伝統的な祝祭

ルーマニアは多くの祭りと伝統的な祝祭で知られています。これらは時には宗教的な起源を持ち、一年中様々な地元の文化と習慣を祝います。特にクリスマスと復活祭の期間中の祝祭は非常に色彩豊かで、ルーマニアの伝統的な生活を反映しています。

ルーマニアの美術と建築

ルーマニアの美術と建築はユニークで、ロマネスク、ゴシック、バロック、アール・ヌーヴォーなどの様々な影響を受けています。特にブカレストの建築は「小パリ」と呼ばれ、19世紀と20世紀初頭のフレンチスタイルの影響を強く受けています。

ドラキュラとトランシルヴァニア

ブラム・ストーカーの小説「ドラキュラ」に登場する主人公は、ルーマニアの歴史的な人物、ヴラド・ツェペシュを元にしています。このため、ルーマニアは、「ドラキュラ」の故郷として広く知られています。トランシルヴァニア地方はドラキュラの城とも言われるブラン城があることで有名で、ゴシック様式の建築が多く見られ、その神秘的な雰囲気と景観が訪れる人々を引きつけています。

ルーマニアの宗教

ルーマニア人の大多数は東方正教会の信者で、これはルーマニアの文化と社会生活の重要な部分を形成しています。ルーマニア全土に点在する修道院や教会は、ビザンティン美術の影響を受けた壮麗な壁画で知られています。

ルーマニアの伝統的な工芸

ルーマニアの伝統的な工芸は、陶芸、織物、木彫り、ガラス彫刻など、その技術とクリエイティビティの表現として高く評価されています。これらの工芸品はしばしば祝祭や市場で販売され、ルーマニアの文化遺産の一部となっています。

ルーマニアの言語

ルーマニア語はロマンス語族に属し、イタリア語やスペイン語、フランス語といった言語と共通点を多く持つ。その一方で、スラヴ語やトルコ語、ハンガリー語などからの借用語も多い。このようにルーマニア語は、ルーマニアの地理的位置と歴史的な文化交流を反映したものと言えます。

マーティソル

マーティソルは毎年3月1日にルーマニアで祝われる伝統的な祝祭で、春の訪れを祝います。この日には、赤と白の糸で作られた小さな装飾品を贈り合う習慣があります。

ルーマニアの民族衣装

ルーマニアの民族衣装は地域ごとに異なりますが、その多くは手織りであり、細部まで美しく装飾されています。これらの衣装は、特に祝祭や特別な日に着用されます。

ルーマニアの民話と伝説

ルーマニアの民話と伝説はその文化の重要な部分を形成しています。これらには、魔法使い、妖精、魔女、巨人、英雄など、さまざまなファンタジーの要素が含まれています。

子供の日

これは国際的な祝日ではありますが、ルーマニアでは特に重視されており、毎年6月1日に子供たちを祝います。多くのイベントやアクティビティが企画され、子供たちにはプレゼントが与えられます。

民俗舞踊

ルーマニアの伝統的な舞踊は、その地方ごとの音楽や文化を表現する手段として使用されてきました。これらの舞踊は、しばしば地域の祭りや祝祭で披露され、観客に感銘を与えます。

これらの特性は、ルーマニアが持つ豊かな文化と伝統をさらに詳しく示しています。ルーマニアは、古代から現代に至るまでの様々な影響を受けて形成された、独自の文化を持つ国です。

パンと塩の儀式

パンと塩の儀式はルーマニアの伝統的な歓迎儀式で、ゲストや新婚夫婦を尊重し、祝福する象徴的な行為です。一般に、パンは生命と豊かさを、塩は困難を乗り越える力と固さを象徴しています。

"Colinde"

Colinde"はルーマニアの伝統的なクリスマスカロルで、この期間に家々を訪れて歌われます。これらの歌には古代の神々への賛美歌やキリストの誕生を祝う歌など、様々なテーマが含まれています。

ワイン製造

ルーマニアはワイン製造の長い歴史を持ち、特にモルドバとトランシルヴァニア地方で生産されています。ルーマニアのワインはその品質と多様性で知られ、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。

森林と自然

ルーマニアはその美しい自然で知られており、ヨーロッパでも最も森林率の高い国の一つです。この自然は、野生生物の保護、ハイキング、キャンプなどのレクリエーション、そして神秘的な伝説や物語のインスピレーションとなっています。

ルーマニアのギャグー族

ギャグー族はルーマニアのマラムレシュ地方に住む少数民族で、彼らの独特な伝統、服装、音楽、ダンス、手工芸品は独特の文化的特性を示しています。彼らは他の文化の影響を受けにくく、そのために自身の伝統を維持し続けています。

2.ルーマニアの有名料理や食文化

サルマレ

サルマレは、豚肉または羊肉と米を混ぜて酸っぱいキャベツの葉で巻き、長時間煮込むという料理です。これは特別な行事や祝日によく作られます。

マメアリガ

マメアリガはルーマニアの伝統的な主食で、ポレンタ（粗挽きのコーンミール）から作られます。これはしばしばチーズとクリームを加えてサーブされ、時には肉料理の付け合わせとしても使われます。

ミツル

ルーマニアの冬季の伝統的な食事で、豚肉、香辛料、ニンニクを混ぜたソーセージの一種です。

クルトシュ・カランク（Kurtos Kalacs）

ハンガリー起源のこのスイーツは、ルーマニアでも人気があります。シナモンや砂糖でコーティングされた螺旋状のパンで、特に祭りや市場でよく見られます。

ツゥイカ（Tuica）

ツゥイカはプラムから作られたルーマニアの伝統的な蒸留酒で、家庭で手作りされることが多いです。そのアルコール度数は高く、祝い事や特別な行事でよく飲まれます。

食事のマナー

ルーマニアの食事のマナーはフォーマルで、食事を始める前にトーストを行うことが一般的です。また、ホストはゲストに料理をたっぷりと提供するのが一般的で、これはホスピタリティの一環とされています。

これらはルーマニアの食文化の一部を示していますが、地域によっては他にも様々な独自の料理や食文化があります。この国の食事は、その多様性と深い歴史的背景により、非常に豊かな味わいを提供しています。

もちろんです、ルーマニアの食文化は多岐にわたりますので、さらに詳しく見てみましょう。

ミチ（MititeiまたはMici）

これはルーマニアの伝統的なグリル料理で、通常は豚肉、羊肉、牛肉の混合肉、ニンニク、黒胡椒、タイムなどのスパイスを使います。バーベキューやパーティーでよく作られます。

コロジ（Cozonac）

コロジはクリスマスや復活祭などの特別な機会に作られる伝統的なスイートブレッドで、通常はナッツやチョコレート、レーズン、チーズなどでフィリングされます。

ザクシカ（Zacusca）

ベジタリアンに優しいこのディップは、秋に収穫された野菜（ピーマン、ナス、キノコなど）を炒めて作ります。これは冬の間、保存食として使われます。

スープとシチュー

ルーマニアの料理には多種多様なスープとシチューがあります。それらは通常、肉（特に豚肉と鶏肉）、野菜、そして多くの場合、ソワークリームやビネガーによって酸味をつけています。特に有名なのは "Ciorba de perisoare"（ミートボールのスープ）、 "Ciorba de burta"（トライプのスープ）などです。

ワイン

ルーマニアはヨーロッパの最大のワイン生産国の一つで、その歴史はローマ時代にまでさかのぼります。特に有名な地域はコトノゴルニア、トランシルヴァニア、モルドバで、ここではさまざまな種類の赤、白、ロゼのワインが生産されています。