アイルランドの文化は、古代ケルト文化の影響とキリスト教の伝統が混ざり合って独自の形を作り上げています。その根底には、豊かな音楽、ダンス、文学、伝統工芸、そしてゲール語といった要素があります。
記事では、そんなアイルランドの伝統や食文化も紹介していきます。
1.アイルランドの伝統文化とは？
アイルランドの音楽
アイルランド音楽はケルト音楽の一形態で、バイオリン、フルート、アコーディオン、ボドラン（アイルランドの太鼓）などの楽器が使用されます。
有名なアイリッシュバンドには、ザ・チィフタンズ、ザ・ダブリナーズ、クランズ・オブ・ノートンなどがいます。
アイルランドのダンス
アイリッシュダンスは、リール、ジグ、ホーンパイプ、スリップジグなどの様々なスタイルがあり、足の複雑な動きが特徴です。リバーダンスは、アイリッシュダンスの国際的な評価を高めたショーです。
アイルランドの言語
アイルランドの伝統言語はアイルランド語（ゲール語）で、現在もゲールタハト（アイルランド語が主要な言語である地域）で話されています。
アイルランドのスポーツ
ゲーリックフットボールやハーリングは、アイルランド固有のスポーツであり、アイリッシュスポーツの象徴です。
アイルランドの祝祭
セント・パトリックス・デイ（3月17日）は、アイルランドの守護聖人である聖パトリックを祝う祭りで、世界中のアイルランド人やアイルランド文化に関心のある人々が祝います。
アイルランドの建築
ケルト十字やラウンドタワー（円塔）などの古代建築があります。また、アイルランドの田園地帯には、石の家や茅葺き屋根の家が点在しています。
アイルランドの食文化
アイルランド料理はシンプルで伝統的なものが多く、ジャガイモ、キャベツ、魚、羊肉などの食材が使われます。
アイリッシュシチューやコルカノン、ボクスティなどの料理が有名です。
アイルランドの文学
アイルランドはウィリアム・バトラー・イェイツ、ジェイムズ・ジョイス、サミュエル・ベット、ショーン・オケーシー、ショーン・オファリル、シーマス・ヒーニーなど、多くの著名な文学者や詩人が生まれた国です。
これらの作家は、アイルランドの歴史や文化、社会問題を独自の視点で描いています。また、アイルランド文学はケルト神話や民話にも大きな影響を受けており、伝統的な物語が現代の作品にも反映されています。
アイルランドのケルト神話
アイルランドの古代文化にはケルト神話があります。ケルト神話は、アイルランドの起源や英雄、神々を語る物語で、現代のアイルランド文化にも影響を与えています。
ケルト神話は、ルー神話、フィン・マックール（フィン・マク・クール）の物語、トゥハイレ・ダナーンなどに分類されます。
アイルランドの工芸
アイルランドの伝統的な工芸には、アランセーター（手編みのセーター）、レース編み、クリスタルガラスの製造などがあります。
ウォーターフォード・クリスタルは、世界的に有名なアイルランドのクリスタルガラスブランドです。
2.アイルランドの食文化や有名料理
アイリッシュシチュー (Irish Stew)
羊肉やジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの野菜を使った煮込み料理です。ビーフやラムを使ったバリエーションもあります。
コルカノン (Colcannon)
マッシュポテトとキャベツ（またはケール）を混ぜた料理で、バター、牛乳、ネギなどの味付けが加えられます。
ボクスティ (Boxty)
すりおろしたジャガイモと小麦粉、卵、牛乳を混ぜて作るアイルランドの伝統的なポテトパンケーキです。
ブラックプディング (Black Pudding) とホワイトプディング (White Pudding)
豚肉、オートミール、香辛料を詰めた腸詰めです。ブラックプディングには血液も加えられます。アイルランドの朝食の定番です。
アイリッシュサーモン
アイルランドの河川や海岸で獲れるサーモンは、世界的に評価が高く、燻製やグリル、ポーチド（茹でた）など様々な調理法で楽しまれます。
ソーダブレッド (Soda Bread)
ベーキングソーダを使用したアイルランドの伝統的なパンで、小麦粉、バターミルク、塩などが入ります。バリエーションとして、ラズンやシードを加えたものもあります。
シーフードチャウダー
アイルランドの海産物を使ったクリームベースのスープで、魚、貝類、野菜が入ります。
ギネスビーフシチュー
アイルランドの有名なビール「ギネス」を使った煮込み料理で、ビーフや野菜が入ります。
ブレダン (Breadán)
シーフードや魚を使ったキャセロール料理です。具材は地域によって異なります。
3.アイルランド特有の文化とは？
ゲールタハト
ゲールタハトはアイルランド語（ゲール語）が主要な言語である地域で、アイルランドの西海岸に点在しています。こうした地域では、古い伝統や文化が今でも継承されています。
セッション
セッションは、アイルランドのパブや家庭で開かれる伝統的な音楽会です。参加者は、自分の楽器を持ち寄って即興で演奏したり、歌を歌ったりします。
セッションは、地域のコミュニティやアイルランド音楽の継承に重要な役割を果たしています。
ウェイク
ウェイクは、アイルランドの伝統的な葬儀の儀式で、故人を偲んで家族や友人が集まります。ウェイクでは、故人の思い出話や音楽、食事が楽しまれます。
この儀式は、故人を偲ぶとともに、生者のコミュニティを強化する役割も果たしています。
フェアリーツリーとフェアリーフォート
アイルランドの風景には、古代の信仰や神話に関連するフェアリーツリーやフェアリーフォートがあります。これらは、アイルランドの精霊や妖精が住むと信じられており、現在も尊重されています。
ヘンリー・ストリートとグラフトン・ストリートのクリスマスバスカー
ダブリン市内の2つの有名なショッピングストリートで、クリスマス時期には、アイルランドの音楽家がバスキング（路上演奏）を行います。
この風習は、クリスマスの雰囲気を高めるだけでなく、アイルランドの音楽文化の一部ともなっています。
ハロウィン
ハロウィンは、ケルトの収穫祭であるサウィン（Samhain）が起源とされています。
アイルランドでは、ハロウィンの時期には、かぼちゃやターンプ（カブ）で作ったランタンを飾ったり、ボンファイア（Bonfire）を焚いたり、子供たちが仮装して近所を回ってお菓子をもらったりする習慣があります。
また、ハロウィンに関連する伝統的なゲームや料理、如托鉢ケーキ（Barmbrack）なども楽しまれます。
セイント・ブリジットの十字（St. Brigid's Cross）
2月1日の聖ブリジットの日（St. Brigid's Day）に作られる、麦わらや葦で作った特徴的な形の十字架です。家庭や農場に飾られ、悪運を遠ざけると信じられています。
ハーリング（Hurling）とカモギー（Camogie）
アイルランド固有のスポーツで、古代ケルトの競技が起源とされています。
ハーリングは男子、カモギーは女子によって行われるスポーツで、両者ともにスティックを使ってボールを相手チームのゴールに運ぶことを目指します。
ニューグレンジ（Newgrange）
アイルランドにある古代の墳墓で、太陽崇拝が行われていたとされています。冬至の日に、墳墓の中に太陽光が差し込む仕組みが作られており、神秘的な雰囲気が漂っています。
ケルト結び目（Celtic Knot）
ケルト結び目は、ケルト美術の特徴的なデザインで、組紐模様や無限の繰り返しを表現しています。アイルランドの工芸品やジュエリーによく使われ、アイルランド文化の象徴となっています。
4.アイルランドのマナーやタブー
アイルランドでは、礼儀正しさと友好的な態度が重要視されます。以下に、アイルランドでのタブーやマナーについていくつか紹介します。
宗教と政治
北アイルランド問題に関連する宗教や政治の話題は避けた方が無難です。感情的な議論に発展しやすく、不快感を与えることがあります。
遅刻
約束の時間を守ることは重要です。遅刻は無礼とされることがありますので、遅れる場合は事前に連絡を入れましょう。
世間話
初対面の人と会話する際は、天気やスポーツなどの軽い話題から始めることが一般的です。個人的な質問は避け、相手との距離を縮めるためにジョークを交えることが好まれます。
言葉遣い
アイルランド人は親しみやすい言葉遣いが好まれますが、過度にフォーマルな言い回しや、相手を不快にさせる言葉は避けましょう。
ゲストとしてのマナー
アイルランド人は歓待を重んじる文化があるため、招待された際には手土産を持参すると喜ばれます。また、ホストに感謝の意を示し、自宅でのパーティーでは手伝いを申し出ると好印象です。
チップ
レストランでの食事の際は、サービス料が含まれていない場合、約10%程度のチップを払うのが一般的です。バーでは通常チップは必要ありませんが、特別なサービスがあった場合には適切な額を払うことが望ましいです。
