ギリシャの文化について詳しく知りたいと思っていませんでしょうか。ギリシャは古い歴史と伝統が混ざっている国です。
また、ギリシャの食文化は、新鮮な地中海の食材を豊富に使用し、健康的で美味しい料理が特徴です。記事では、そんなギリシャの文化を紹介します。
目次
1.ギリシャ特有の文化とは？
ギリシャ神話
ギリシャ神話は古代ギリシャの宗教や文化に深く根ざしています。ゼウス、アポロン、アテナなどの神々と、英雄や怪物が登場する物語が数多く語り継がれています。
ギリシャの哲学
古代ギリシャは哲学の発祥地としても有名で、ソクラテス、プラトン、アリストテレスなどの偉大な哲学者が活躍しました。
ギリシャの建築
古代ギリシャ建築はドーリア式、イオニア式、コリント式という3つの柱順式があり、神殿や劇場などの建築物が遺されています。代表的なものにパルテノン神殿があります。
ギリシャの劇場
古代ギリシャでは、喜劇と悲劇の両方が上演されていました。劇作家として有名なのは、アリストファネス（喜劇）、ソポクレス、エウリピデス、アイスキュロス（悲劇）です。
オリンピック
古代ギリシャでは、オリンピック競技会が開催され、選手たちは宗教的な理由から競技に参加しました。現代のオリンピックも、古代ギリシャの伝統にちなんで開催されています。
音楽とダンス
ギリシャ音楽は、民族音楽やバイザント音楽、レベティコなどの伝統音楽が特徴的です。また、ダンスも重要な文化の一部で、シルト、ハサピコ、ゼンベキコなどの踊りがあります。
宗教
ギリシャでは、ギリシャ正教が主要な宗教となっており、祝祭や儀式が行われる教会が各地にあります。
ギリシャ語
ギリシャ語は、インド・ヨーロッパ語族に属する言語で、古代ギリシャ語から現代ギリシャ語へと進化してきました。
伝統的な祭りと行事
ギリシャでは、宗教的・文化的な祭りや行事が数多く行われています。代表的なものに、イースター（復活祭）、アポクリア（カーニバル）、聖ニコラオスの日、オヒの日（10月28日の国民の日）などがあります。
ギリシャワイン
ギリシャは古代からワインの生産が盛んであり、数多くの土着品種が栽培されています。特に、アギオルギティコ、シノマヴロ、アッシルティコ、モスコフィレロなどのブドウ品種が有名です。
2.ギリシャの食文化（代表的な食べ物）
ギリシャサラダ（ホリアティキ）
トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを使ったサラダです。
ムサカ
なすとひき肉を使った層状のグラタン料理で、上にベシャメルソースをかけて焼いたものです。
スーヴラキ
串に刺した肉（通常は豚肉）をグリルで焼いたもの。タツィキソースやピタパンと一緒に提供されることが多いです。
ドルマデス
ブドウの葉で米やハーブを包んで蒸した料理。
パスティツィオ
パスタ、ひき肉、ベシャメルソースを使ったグラタン料理。
タラマサラタ
魚の子を使ったディップ。レモン、オリーブオイル、パンまたはポテトを混ぜて作られる。
バクラヴァ
お菓子の一種で、多層のフィロ生地にナッツ類を挟み、シロップまたは蜂蜜で甘く味付けされたもの。
ガリクトブレコ
クリームチーズとナッツ類をフィロ生地で包んで焼いたデザート。シロップまたは蜂蜜で味付けされる。
ルカム
水あめに香料やナッツ類を加えて固めたお菓子。ローズウォーターやレモンなどの風味がある。
オウゾ
アニス風味の蒸留酒。通常、水や氷と一緒に飲まれる。
レツィーナワイン
樹脂風味の白
3.ギリシャの食文化（食べ方や料理の意味）
ギリシャ料理では、メゼ（前菜）と呼ばれる小皿料理が多く提供されます。
これらは、タラマサラタやドルマデス、オクトパディ（タコのグリル）など、さまざまな種類があります。メゼは友人や家族と一緒に楽しむことが一般的で、料理をシェアして味わいます。
ギリシャ料理における食事の役割
ギリシャの食文化では、食事は家族や友人とのコミュニケーションの場として重要な役割を果たしています。
食事は、会話や交流を通じて人々がつながる機会とされ、特別なイベントや祝祭日には盛大な料理が用意されます。
ギリシャ料理の健康効果
ギリシャ料理は地中海ダイエットの代表的な食事とされており、健康に良いとされるオリーブオイルや野菜、魚介類を多く使用しています。
これらの食材には、抗酸化物質やオメガ3脂肪酸など、健康に良い栄養素が含まれているため、ギリシャ料理は心臓病やがんの予防に役立つと考えられています。
古代から続く伝統と、新鮮で健康的な地中海の食材を活かしたギリシャ料理は、多くの人々に愛されています。
4.ギリシャの習慣や伝統文化
家族の重要性
ギリシャでは、家族は非常に重要な存在です。家族は互いを支え合い、親戚や親しい友人とのつながりを大切にします。
家族行事や祝祭日には、親戚が集まって食事を共にし、楽しい時間を過ごすことが一般的です。
敬意とおもてなし
ギリシャ人は敬意を示すことを大切にしており、挨拶やお礼の言葉を忘れずに伝えます。
また、ギリシャではおもてなしの精神が強く、友人や家族を自宅に招くことが一般的です。訪問者には食事や飲み物を提供し、歓迎の意を示します。
ギリシャ正教会
ギリシャでは、ギリシャ正教会が主要な宗教であり、多くの祝祭日や伝統行事が宗教に関連しています。
例えば、イースターや聖名祝日など、家族や友人が集まって祝う機会が多くあります。
祝祭日と祭り
ギリシャでは、さまざまな祝祭日や祭りがあります。イースターはギリシャ正教会の最も重要な祭りで、家族や友人と共に過ごすことが一般的です。
また、アポクリア（カーニバル）やパニギーリ（守護聖人の祭り）など、地域ごとの祭りも盛大に祝われます。
カフェ文化
ギリシャでは、カフェが社交の場として親しまれています。
友人や家族とカフェで過ごす時間は、会話や情報交換の場となります。また、フラペ（アイスコーヒー）やエスプレッソなどのコーヒーがよく飲まれています。
5.ギリシャの豆知識
ナミズミア（Nemeismata）: ギリシャでは名前にちなんで祝う「名前の日」があり、それぞれの聖人の祭日に合わせて行われます。これは誕生日を祝うのと同じくらい重要で、家族や友人が集まって祝います。
ギリシャの民俗音楽: レベティコやブゾウキ音楽が有名で、民俗音楽の一部として多くの地域で楽しまれています。これらの音楽は、ギリシャの歴史や文化の一面を表現しています。
ギリシャのポストバイザンティン美術: ギリシャ正教会の教会や修道院では、ビザンティン美術の影響を受けた壁画やアイコンが見られます。これらはギリシャの宗教美術の豊かな伝統を反映しています。
伝統的なギリシャの服装: 伝統的な衣装は、地域によって異なり、特別な祝日や祭りの際に着用されます。男性はフスティネラ（プリーツ付きスカート）、女性はカラフルなドレスを着用することがあります。
ギリシャの島々: ギリシャは数多くの島々から成り立っており、それぞれに独自の文化や伝統があります。サントリーニ、ミコノス、クレタ島などが特に有名です。
ギリシャのコーヒーカルチャー: ギリシャ人はコーヒーをゆっくりと楽しむ習慣があり、特に「ギリシャコーヒー」は強い風味と濃厚な味わいが特徴です。
オリーブオイルの使用: ギリシャ料理ではオリーブオイルが豊富に使用され、これがギリシャ料理の健康的な特徴の一つとなっています。
ギリシャの民間伝承: ギリシャには豊かな民話や伝説があり、それらは文学や音楽、芸術に大きな影響を与えています。
ギリシャの結婚式の伝統: ギリシャの結婚式には多くの伝統的な儀式が含まれており、新郎新婦が一緒に小麦を踏み、豊かさと繁栄を願う風習があります。
ギリシャのパンとワイン: ギリシャではパンとワインが食文化の中心にあり、特に聖餐式では象徴的な意味を持ちます。
