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吟醸 しぼりたて生々 720ml

6号酵母を弊社で初めて使い醸した商品。
6号酵母とは秋田県の新政酒造で発見され、現在使われている協会酵母としては最古の酵母です。
この酵母を使ったお酒は味深く、いい香りがすると言われており
酒造り関係者から改めて注目を集めています。
キレのある後味と穏やかながらも華やかな香りが楽しめるお酒に仕上がりました。
料理との相性もよく邪魔せず、お食事の美味しさをより引き出すそんな日本酒です。